冬菇木耳焖鸡脚
[主料]
鸡脚：适量
冬菇：适量
木耳：适量
[辅料]
生抽：适量
姜：适量
料酒：适量
口味：咸鲜
工艺：焖
耗时：半小时
难度：普通
[冬菇木耳焖鸡脚的做法步骤]
1、木耳提前发泡。
2、冬菇也需提前发泡然后去掉蒂切成小块。
3、鸡脚把指甲剪去，放入凉水大火煮沸片刻。
4、接着用凉水冲干净泡沫与油。
5、先把木耳冬菇放入压力锅。
6、然后把鸡脚以及姜处加入。
7、调入一杯生抽、一杯料酒适量水以及白糖胡椒粉。
8、大火焖约半小时即可。
使用的厨具：电压力锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐