自制蒸肉米粉
“ 自制蒸肉米粉的用途很多，可以只做各种粉蒸菜。”
[主料]
糯米：100克
[辅料]
麻椒：10克
辣椒面：10克
五香粉：5克
口味：麻辣
工艺：调味
耗时：十分钟
难度：普通
[自制蒸肉米粉的做法步骤]
1、煎锅烧热，放入糯米和麻椒粒小火慢慢翻炒。
2、翻炒至糯米变成黄色时盛出放凉。
3、把炒好的糯米和麻椒粒放入食品料理机中磨成粉。
4、放入碗中加入五香粉和辣椒粉。
5、搅拌均匀即可。
[小窍门]
做好的蒸肉粉容易受潮，要放到密封容器中保存。
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