油焖黑虎虾
“ 说是越南的黑虎虾，哈哈第一次看到，吃着和咱们的虾查不多，营养健康美味”
[主料]
黑虎虾：1盒
[辅料]
蚝油：1勺
葱段：适量
蒜：适量
姜：适量
白胡椒：少量
盐：几粒
生抽：一勺
小米辣：2个
白芝麻：一点点
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[油焖黑虎虾的做法步骤]
1、黑虎虾一盒。
2、黑虎虾洗净。
3、用剪刀从后背剪开。
4、这样剪开虾线好取出。
5、葱，姜，蒜，干辣椒。
6、虾去头，去虾尾，去虾须，这样做的来的油焖大虾，很入味，又干净。
7、不沾锅放油，放入虾煎成两面金黄。
8、放入葱，姜，蒜，干辣椒。
9、放生抽一勺，耗油一勺，白胡椒粉少量，加一小碗开水，大火开3到5分钟左右。
10、收汁出锅撒上白芝麻。
11、摆盘，撒上葱花。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜