芹菜豆干炒肉
[主料]
芹菜：适量
豆干：适量
瘦肉：适量
[辅料]
胡萝卜：适量
[配料]
油：适量
盐：适量
淀粉：适量
酱油：适量
白糖：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[芹菜豆干炒肉的做法步骤]
1、材料：芹菜、豆干、胡萝卜。
2、瘦肉切丝用淀粉、酱油腌制20分钟。
3、胡萝卜、豆干切丝。
4、芹菜去老筋切小条。
5、锅里放油烧热，将瘦肉快速滑炒后装起备用。
6、将余油烧热，将豆干放入翻炒，加少许酱油，白糖炒至上色。
7、将胡萝卜及芹菜一起放入翻炒均匀。
8、放入肉丝炒匀，放少许盐调味即可。
9、成品。
所属分类： 热菜 家常菜 老人 夏季食谱 宴客菜 午餐