家庭式快餐
“ 今天来一个大人小孩都喜欢的家庭版快餐，换换口味。”
[主料]
洋葱：适量
番茄：适量
猪肉：适量
[辅料]
菜心：适量
鸡蛋：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[家庭式快餐的做法步骤]
1、番茄、洋葱切丝备用。猪肉用盐、胡椒粉、生抽、糖稍腌一会。
2、起油锅放入肉片爆香。
3、放入洋葱丝翻炒一会儿，攒入少许水。
4、放番茄同炒。
5、盖盖焖3-4分钟。
6、下盐、糖、鸡粉调味即可。
7、焗蛋饭的做法：
菜心洗净切粒备用，鸡蛋加少许盐、油打散。
8、起油锅炒熟菜心粒。
9、装起备用。
10、饭熟时将蛋汁淋上饭面。
11、搅拌均匀后焗3分钟左右。
12、盛起前再放入菜心粒拌匀即可。
13、开饭了，弄个造型。
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