温拌海虹肉
“ 海虹又名青口。其个体较小，呈椭圆形，前端呈圆锥形，青黑色相间，有圆心纹。海虹肉质鲜美，有弹性。大多为鲜活原料，可带壳食用，也可去壳食用。海虹属贝类软体动物，它含一种具有降低血清胆固醇作用，同时兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。我们在食用后，常有一种清爽宜人的感觉，对解除一些烦恼症状是有益的。
 今天早晨刚打上来的海虹，真的又肥又大，好新鲜呀，做一道温拌海虹，味道太鲜美了~~~”
[主料]
海虹：适量
[辅料]
蒜：适量
青红辣椒：适量
香菜：适量
[配料]
香菜：适量
生抽：适量
香油：适量
辣椒油：适量
口味：微辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：普通
[温拌海虹肉的做法步骤]
1、一大池子海虹。
2、洗干净。
3、放锅里煮熟。
4、把肉剥出来。
5、............
6、配菜洗净待用。
7、蒜切片，青红辣椒切段 ，香菜切段。
8、.....
9、和海虹一起拌，加入盐，鸡精，生抽，香油，辣椒油拌好。
10、装盘~~~
所属分类： 凉菜 家常菜 老人 宴客菜 农家菜 午餐