Tiramisu提拉米苏
[主料]
马斯卡朋尼芝士：1盒
[辅料]
奶油：1小盒
手指饼：手指饼
鸡蛋黄：3只
Espresso溶液：1杯
咖啡甜酒：1小瓶
吉利丁片：4片
水：适量
巧克力粉：适量
[配料]
糖：少许
口味：原味
工艺：其他
耗时：三刻钟
难度：简单
[Tiramisu提拉米苏的做法步骤]
11、、奶油打发，备用.电动打2分钟即可，稠即止
2、、吉利丁片泡软后隔水加热至化，备用
3、、蛋黄打发至淡黄
4、、糖加水煮滚后，慢慢加入蛋黄液中
25、、马斯卡朋尼芝士倒入蛋黄液中，与蛋黄液拌匀即可
6、、吉利丁水加入
7、、将混好的芝士蛋黄液加入打发好的奶油中
8、、咖啡酒加入咖啡液中，手指饼泡一下
39、、容器底部放芝士混合液，加一层手指饼，再加芝士
10、、冷藏2小时，或冷冻。OK。东北地区直接放在阴台即可，更环保
食用时，在表面洒巧克力粉
4、老少皆宜的甜品
[小窍门]
看不清的，可看原贴
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