拌三丝
“ 过节吃腻了大鱼大肉，总想吃些爽口凉菜，非常时期，新鲜蔬菜弥足珍贵。还好年菜备的足，还能撑上几日。今天早上，凉拌三丝，微辣，开胃爽口。”
[主料]
紫甘蓝：适量
娃娃菜头：适量
黄瓜：适量
[辅料]
盐：适量
白醋：适量
香油：适量
鸡精：适量
辣椒油：适量
口味：酸辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[拌三丝的做法步骤]
1、紫甘蓝，娃娃菜头。
2、娃娃菜切丝。
3、紫甘蓝切细丝。
4、黄瓜切细丝。
5、三样食材放大碗内，放入小米椒丝。
6、适量盐，白醋，鸡精，香油，辣椒油调味。
7、拌匀即可。
8、成品。
使用的厨具：其他
所属分类： 凉菜 家常菜 午餐 晚餐