蒜蓉剁椒蒸豆卷
“ 分享一款美味蒸菜：蒜蓉剁椒蒸豆卷！美味又下饭，颜色非常漂亮！”
[主料]
豆皮：适量
猪肉馅：适量
青蒜：适量
剁椒：适量
蒜：适量
熟鹌鹑蛋：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
糖：适量
酱油：适量
姜粉：适量
五香粉：适量
蚝油：适量
口味：蒜香
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[蒜蓉剁椒蒸豆卷的做法步骤]
1、豆皮备用，用薄一点的最好。
2、猪肉馅加蚝油，酱油，盐，五香粉，姜粉快拌匀均。
3、肉馅放入豆皮上，从一侧卷起。
4、卷好后改刀。
5、卷好的豆卷摆入盘中。
6、剁椒和蒜蓉用热油淋入，加糖，盐，蚝油，酱油调制料汁。
7、鹌鹑蛋去皮放入中间C位。
8、淋入酱料上开水锅蒸十五分钟。
9、叮咚，美味来敲门啦。
10、撒入青蒜末就可以享用了。
11、家常蒸菜，美味又方便。
[小窍门]
荤素随意搭配，喜欢皆可！祝您愉快！
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐