鸡肉蒜苗烧豆腐
“ 用蒜苗和鸡肉烧的豆腐，简单易学，好吃下饭。”
[主料]
豆腐：一块
鸡胸肉：半块
蒜苗：适量
[辅料]
生抽：一勺
料酒：适量
郫县豆瓣酱：一勺
植物油：适量
淀粉：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[鸡肉蒜苗烧豆腐的做法步骤]
1、豆腐切小块，鸡胸肉切碎，蒜苗切小段。
2、锅中放入适量植物油，放入鸡胸肉翻炒至变白。
3、把鸡肉铲到一边，放入适量郫县豆瓣酱，炒出红油，加入一勺料酒。
4、加入半小碗清水。
5、放入豆腐。
6、大火烧开。
7、放入蒜苗烧开。
8、水变少，加入淀粉汁，大火烧开汤汁粘稠关火出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐