鲜虾焗米饭
“ 买了一大块芝士，开发各种用芝士的美食。
尽管，相对有点繁琐，还是乐此不疲。
爱美食的人都是最可爱的人。”
[主料]
三色糙米饭：80克
香菇：2朵
黄瓜：50克
胡萝卜：30克
洋葱：50克
鲜虾：2只
芝士：适量
食盐：1克
黑胡椒粉：小许
生抽：小许
[辅料]
食用油：2汤匙
口味：原味
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：简单
[鲜虾焗米饭的做法步骤]
1、鲜虾浸泡一下。
2、配菜洗净。
3、切丁。
4、虾去壳去虾线，切丁。
5、取三色糙米饭。
6、热锅冷油。
7、油热放胡萝卜。
8、再放洋葱等。
9、翻炒。
10、蔬菜断生放虾仁和小许生抽。
11、翻炒至虾仁断生。
12、放食盐翻炒均匀。
13、放黑胡椒粉翻炒均匀。
14、放米饭。
15、翻炒均匀。
16、盛出来放焗饭碗里，到这一步，就是中式炒饭的成品。
17、取芝士块，以后再不买芝士块了，太麻烦，当初就看储藏省心才买的。
18、切芝士。
19、芝士铺满米饭表面。
20、放烤箱。
21、上火加空烤，230度10分钟。
22、时间到了，我看芝士颜色不够。
23、有加了3分钟。
24、成品。
25、成品。
使用的厨具：烤箱、炒锅
所属分类： 主食