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“冬日暖汤”陈皮鲍鱼山药乌鸡汤
“ 最近出去治疗腰椎,妈妈几天没看到我啦。 每天都打电话让我好好吃饭。 问我还有海参不。我以为她的吃完了,就说就她送点过去。 老太太说“我是让你吃,年纪轻轻的,身体还不如我的好。” 妈妈说海参,想起来我的鲍鱼,赶紧做些吃吧。 据说这汤美容养颜效果不错哦。” [主料] 鲍鱼:3只 乌鸡腿:1个 鸡翅:1个 清水:800克 山药:200克 陈皮:2片 [辅料] 食盐:小许 口味:原味 工艺:炖 耗时:数小时 难度:简单 [陈皮鲍鱼山药乌鸡汤的做法步骤] 1、鲍鱼 2、洗净 3、冷水下锅 4、煮开锅即可 5、冲洗浮末 6、去壳去内脏 7、鸡腿鸡翅鸡爪放紫砂煲内 8、放鲍鱼 9、加纯净水 10、取陈皮 11、放陈皮,然后强火炖3小时 12、取山药 13、去皮,洗净 14、切块 15、煮好的鲍鱼鸡汤 16、放山药 17、再次煮开锅即可 18、放小许食盐 19、装盘 20、成品 使用的厨具:电子瓦煲 所属分类: 汤类 家常菜 午餐 晚餐