干煎带鱼
[主料]
带鱼：300g
[辅料]
食用油：适量
口味：五香
工艺：煎
耗时：数小时
难度：普通
[干煎带鱼的做法步骤]
1、食材，带鱼中段，洗净
2、用葱姜几片胡椒粉，五香粉，盐，黄酒抓匀腌制几个小时
3、平底锅多放些油下入腌制过的带鱼
4、两面煎黄即可
5、成品，焦香酥脆！
使用的厨具：平底锅
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