奶香玉米汁“ 以前在外面吃饭,服务员都会问要什么饮料,有次喝了玉米汁,没想到挺好喝的。今天自己用迷你破壁机尝试做的玉米汁,加了一点牛奶,一点点糖,淡淡的甜,真好喝。感觉不比外面喝到的差!”
[主料]
玉米粒:适量
水:250ml
[辅料]
牛奶:150ml
[调料]
糖:10克
口味:甜味
工艺:榨
耗时:半小时
难度:简单
[奶香玉米汁的做法步骤]
1、新鲜玉米剥粒。我是手剥的,有些人嫌麻烦,用刀切的。但是玉米胚芽是好东西,手剥的可以尽量保留胚芽部分。
2、将剥好的玉米粒清洗干净。
3、用机器配的量勺量取3勺玉米粒。
4、加入水。选玉米汁功能。
5、到时间,开盖,这是榨好的玉米汁。
6、加入牛奶,加入糖,搅匀,再盖上焖三五分钟。
7、然后浓香的玉米汁就可以喝了。
[小窍门]
1、、玉米胚芽营养丰富,所以尽量保留,最好是手剥玉米。
2、、因为后面还要加牛奶,所以前面的玉米汁要浓一些,水量要少一些,200-250ml。
3、、牛奶并不加入一起榨汁,是因为玉米在榨的过程中要煮沸,而牛奶容易溢出,所以在玉米汁榨好后才加入。
使用的厨具:破壁机、榨汁机、豆浆机、料理机
所属分类: 饮品 早餐 下午茶