糖醋三文鱼
“ 三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病，它还含有一种叫做虾青素的物质，是一种非常强力的抗氧化剂。其所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能、防止老年痴呆和预防视力减退的功效。”
[主料]
三文鱼：块1
[辅料]
芦笋：3根
柠檬：半个（榨汁代替醋用）
[调味料]
蚝油：1勺
料酒：1勺
生抽：1.5勺
老抽：少许
白糖：2勺
黑胡椒末：适量
食用油：适量
食用盐：少许
口味：原味
难度：未知
[糖醋三文鱼的做法步骤]
1、准备好以上所有食材待用。
2、首先柠檬用盐搓洗表面后切半个榨汁待用。
3、把所有调味料全部倒入你将要调和的器皿中，柠檬汁一起加入哈，再加入少量冷开水搅拌均匀待用。（黑胡椒末除外）
4、三文鱼洗净后抹上少许食用盐，少许少许少许哈，不然太咸就不是酸甜了哦😂
5、锅中烧热后倒入少许食用油煎至两面金黄后，再研磨入适量胡椒粉
6、倒入已经调好的汤汁，慢慢煮到入味，收汁关火即可
7、锅中水烧开后倒入几滴食用油，撒少许食用盐放入芦笋灼熟即可
8、酸酸甜甜的三文鱼就做好了，酸甜的味道～好吃，我觉得这个汁都可以拌一碗米饭了😂😂
[小窍门]
1、.可能会有厨友要问了，调味料里都没有醋是什么糖醋三文鱼嘛😂，是的，我个人比较喜欢用柠檬汁来代替醋使用，我觉得即有自然的酸味又有柠檬的清香，纯天然的味道还能增加维c，你们也可以用醋来代替柠檬的噢
2、.汤汁最好不要收到干了，留一点点沾三文鱼会更好吃哦。
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