薏米大骨瓠子汤
[主料]
大骨：适量
薏米：适量
瓠子：适量
[辅料]
盐：适量
味精：适量
生姜：适量
口味：原味
工艺：炖
耗时：数小时
难度：简单
[薏米大骨瓠子汤的做法步骤]
1、薏米半碗
2、薏米用水泡一夜，大骨泡水去血水，生姜切片，下锅煮开。
3、大火煮开
4、倒入瓠子，放盐味精，继续煮开即可。
[小窍门]
瓠子容易熟，所以最后放，汤煮开了瓠子就好了
使用的厨具：汤锅
所属分类： 汤类 家常菜 午餐 晚餐