“快手餐”手撕杏鲍菇
[主料]
杏鲍菇：1个
食盐：0.3克
生抽：3克
鸡精：小许
香辣鱿鱼的红油：2汤匙
[辅料]
青椒：小许
红椒：小许
口味：微辣
工艺：拌
耗时：半小时
难度：简单
[手撕杏鲍菇的做法步骤]
1、杏鲍菇洗净
2、放 蒸锅里
3、蒸25分钟
4、蒸好的杏鲍菇取出来凉透
5、手撕成条
6、放食盐
7、放生抽和鸡精
8、做的私房香辣鱿鱼
9、取剩下的带红油的汤汁，这个红油既有辣味，也有海鲜的鲜味和花生的香味。
10、红油倒入杏鲍菇中
11、青红椒洗净
12、切末。
13、辣椒末撒在杏鲍菇上即可，吃的时候拌匀。
14、成品。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐