芝麻桂花酒酿饼
[主料]
酒酿：300克
面粉：500克
牛奶：50克
白糖：50克
[辅料]
酵母：4克
芝麻馅：500克
桂花：适量
白芝麻：适量
口味：甜味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[芝麻桂花酒酿饼的做法步骤]
1、面包机中放入酒酿（自制酒酿）
2、加入牛奶、面粉、桂花、糖和酵母
3、揉成光滑面团
4、发酵至两倍大
5、将面团和芝麻馅分成剂子揉圆
6、取一面团擀成薄片包入芝麻馅
7、依次包好
8、压扁
9、酒酿饼放入烤盘后中间放入芝麻
10、盖上油纸
11、上面加一烤盘放入烤箱180度烘烤35分钟左右即可
12、成品
[小窍门]
没有烤箱用平底锅也可以
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 主食 家常菜