清蒸黄鱼
[主料]
黄鱼：1条
[辅料]
葱：2根
姜：5-6片
蒜：3瓣
蒸鱼豉油：4匙
料酒：2匙
口味：原味
难度：未知
[清蒸黄鱼的做法步骤]
1、黄鱼洗净划刀，倒入料酒，蒸鱼豉油，放入生姜，表面撒盐按摩一下，腌制15分钟。
2、有葱白的可以放一些，加蒜片，水开中大火蒸10-15分钟，看鱼的大小定。
3、蒸好出锅，表面放上葱丝，浇热油。
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐