彩色小炒
[主料]
胡萝卜：适量
土豆：适量
冬菇：适量
辣椒：适量
蒜苔：适量
瘦肉：适量
[辅料]
生抽：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[彩色小炒的做法步骤]
1、瘦肉少许
2、冬菇浸泡
3、土豆去皮
4、胡萝卜切丝
5、土豆切丝
6、冬菇切丝
7、肉剁碎备用
8、锅子烧热放入肉末翻炒
9、放入胡萝卜和冬菇丝翻炒
10、放入土豆丝
11、加入蒜苔辣椒丝炒熟调味即可
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜