韭菜胡萝卜炒鸡蛋
“ 以前只知道韭菜炒鸡蛋，现在变成上网超级吃货之后，才知道任何食材都可以同鸡蛋搭配炒着吃（只要用的时蔬同鸡蛋不犯忌），你都可用来同鸡蛋搭配来炒。今晚，我就冒昧地向亲们献上一道韭菜胡萝卜炒鸡蛋。”
[主料]
韭菜：1把
胡萝卜：1个
鸡蛋：4个
[辅料]
食用油：2勺
食用盐：半勺
鸡精：少许
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[韭菜胡萝卜炒鸡蛋的做法步骤]
1、准备食材：韭菜，胡萝卜，鸡蛋。
2、胡萝卜擦成丝。
3、鸡蛋打入碗中并搅散。
4、起锅烧油。
5、倒入鸡蛋液摊成鸡蛋饼。
6、翻面并搅散。
7、倒入胡萝卜丝煸炒。
8、胡萝卜变软之后倒入韭菜翻炒
9、加入食盐。
10、加入鸡精，翻炒均匀。
使用的厨具：平底锅
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