南瓜糯米金元宝
“ 做太阳花月饼剩的材料，就顺便做了几个小元宝，金灿灿的好可爱，那就祝大家财源滚滚吧。”
[主料]
糯米粉：60克
澄粉：30克
玉米油：20克
水：适量
[辅料]
粘米粉：40克
南瓜泥：适量
白糖：一勺（或糖粉）
口味：甜味
工艺：其他
耗时：一小时
难度：普通
[南瓜糯米金元宝的做法步骤]
1、把所有粉类混合。
2、中小火用不粘锅炒熟，炒至微黄色就好了。
3、加入白糖。
4、加入玉米油。
5、加入南瓜泥和适量的水。
6、做成一个三光面团，静置一会儿。
7、取适量的面团，按进元宝模子里，在倒扣出来。
8、摆盘就可以上桌了。
9、好吃又好看。
10、是不是有点炫富的赶脚。
[小窍门]
炒至粉类的时候一定要中小火，不要炒糊。南瓜出水很多，所以加水的时候要适量，少量多次的加，直到能做出软硬适中的面团来。做好了可以直接吃，因为食材都是熟的。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 主食 家常菜