蓝莓山药泥
[主料]
山药：适量
[辅料]
蓝莓酱：适量
酸奶：适量
盐：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[蓝莓山药泥的做法步骤]
1、准备食材。
2、山药去皮洗净切块，上锅蒸20分钟。
3、蒸至烂熟。
4、用勺子压成泥，晾凉。
5、碗里加适量蓝莓酱和酸奶。
6、拌匀。
7、山药泥里加入一点点食盐提味，逐步加入酸奶，拌匀成稀稠适中的冰激凌状。
8、用勺子舀入碟中，淋上蓝莓酱汁即可食用。
所属分类： 凉菜 家常菜