煮芋泥
[主料]
芋子：适量
[辅料]
生抽：适量
大蒜：适量
芥菜：适量
辣椒：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[煮芋泥的做法步骤]
1、芋子清洗干净煮熟。
2、剥皮备用。
3、锅中倒入少许油炒香蒜辣椒盐生抽加入适量清水煮沸。
4、加入芋儿用锅铲铲碎。
5、煮沸后加入芥菜翻炒均匀即可。
6、装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐