果汁面包
“ 这个面包是用果汁汽水代替了纯净水制作的一款果味面包。这个方法挺好，举一反三，可以按照自己的喜欢，用各种口味的果汁，制作出不同口味的面包。值得一试。”
[主料]
面粉：400克
[辅料]
果汁：170克
酵母粉：1克
玉米油：50克
白糖：40克
口味：果味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[果汁面包的做法步骤]
1、面包桶先放入果汁、玉米油、白糖。
2、 再放入面粉，最后放入酵母粉。将其放入面包机中，启动和面程序。
3、 和面30分钟、把面团团圆，覆盖保鲜膜，进行一次发酵。
4、 发酵至2倍大以上。
5、 把面团取出揉匀排气。
6、均匀的分成小面剂。
7、 把小面剂整理成型即成面包生坯。
8、 把生坯放入烤盘，覆盖保鲜膜二次发酵。
9、 发酵至2倍大以上。
10、 烤箱200度。中下层烤制20分钟即可。
11、 取出烤盘，晾凉即可食用。
[小窍门]
1、、因为果汁有甜味，白糖的用量可以稍稍少一些。
2、、烤箱的温度和烤制时间仅供参考。
使用的厨具：面包机、电烤箱
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