自制炸薯条
[主料]
土豆：1个
[辅料]
淀粉：适量
白糖：10g
盐：1g
胡椒粉：1g
口味：原味
工艺：炸
耗时：半小时
难度：简单
[自制炸薯条的做法步骤]
1、土豆去皮切片上锅蒸熟。
2、压成泥。
3、加白糖。
4、加胡椒粉和糯米粉。
5、和成面团。
6、搓成长条。
7、先沾水然后沾面包糠。
8、全部做好。
9、油温五成热下锅炸。
10、炸制金黄色捞出。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类： 小吃 下午茶