#团圆饭#白菜肉卷
“ 年夜饭桌上的小清新。青菜也要华丽变身。”
[主料]
白菜：适量
肉末：适量
[辅料]
老抽：适量
蚝油：适量
生粉：适量
盐：适量
姜：适量
葱：适量
生抽：适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：普通
[白菜肉卷的做法步骤]
1、白菜洗好备用。
2、锅中烧水。水开下入白菜叶子灼水。
3、肉末加上老抽生抽。生粉。盐。葱姜。搅拌均匀。像和饺子馅一样的。
4、白菜叶子放好。肉馅放最前面。
5、然后两边往中间包。
6、然后从一头开始卷。
7、全部卷好。
8、然后放入蒸锅中，蒸十五分钟就可以。
9、成品。最后还有一部勾芡。结果吃完了才想起来。
10、特别鲜美。原汁原味。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜