椰蓉小方
“ 分享一个简单美味的牛奶小方的制作方法。工具只要一个小奶锅和四边形盒子就可以了！而且这也是消耗牛奶的好方法！当然，这个季节吃需要开空调才行，所以做牛奶小方的最好的季节应该是夏天，冰冰凉凉让人欲罢不能！”
[主料]
牛奶：250ml
白糖：30g
[辅料]
淀粉：35g
椰蓉：适量
口味：甜香
工艺：技巧
耗时：廿分钟
难度：简单
[椰蓉小方的做法步骤]
1、事先称好材料。
2、把除了椰蓉以外的材料混合，搅拌均匀，倒入小奶锅。
3、小火边煮边搅拌。
4、煮至液体粘稠成膏状关火。
5、取方形盒子，把牛奶膏倒入盒子里，用东西整理平整。
6、保鲜膜包好，翻面，这样可以使小方两面都平整。
7、放冰箱冷藏4小时取出切小块。
8、每块都沾上椰蓉就可以了。
9、冰冰凉凉，冬天空调房可以吃点，并且减肥的也可以吃。
[小窍门]
工具只要一个小奶锅和四边形盒子就可以了！而且这也是消耗牛奶的好方法！加热牛奶的时候要小火，并且边加热边搅拌，粘稠了就离火。
使用的厨具：其他
所属分类： 甜品 下午茶