清炒芥菜
“ 用美天记住孩子的最爱。这道有点苦，我不是很喜欢。可我家小朋友确很爱吃这样的青菜。所以跟着他们一起吃。他们不吃辣椒。不吃调料。最幸福的事情就看着他们健康开心大口吃饭吃菜。”
[主料]
芥菜：适量
[辅料]
姜：适量
蒜：适量
油：适量
盐：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[清炒芥菜的做法步骤]
1、芥菜洗好
2、水开，把芥菜下水里灼水。
3、然后放冷水中泡着，水需要换三次
4、然后切碎。备用
5、起锅放油下大蒜炒香
6、然后放入芥菜翻炒
7、然后放少量的水。焖煮一会
8、水快干了放盐
9、成品
10、大口吃饭。
使用的厨具：炒锅
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