凉拌火龙果皮
“ 火龙果皮含有丰富的碳水化合物、蛋白质，还含有浓度很高的维生素C、B1、B2、B3、A及钙、磷、铁等矿物质。含有非常珍贵的营养物质——花青素，具有抗氧化、美容养颜、保护心血管等功能。”
[主料]
火龙果皮：400g
[辅料]
岛香米醋：适量
味极鲜：适量
花椒油：少量
白糖：1匙
味精：少量
盐：1匙
调和油：少量
口味：麻香
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：普通
[凉拌火龙果皮的做法步骤]
1、将火龙果对半切开，将果肉掏出。
2、将两头去掉，然后去掉叶子，洗净备用。
3、将火龙果皮切片。
4、最后加入米醋、花椒油、味极鲜、白糖、盐、味精、调和油搅拌均匀即可。
使用的厨具：其他
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