炒米饭
“ 这是一款非常健康美味的炒饭。这款炒饭的特点是：营养丰富，少油低脂，口味清爽，制作简单。小小的一碗炒米饭，有着这么多的优点，它经常出现在餐桌上不以为奇。”
[主料]
胡萝卜：50g
洋葱：30g
圆白菜：80g
玉米粒：80g
鸡蛋：2个
米饭：100g
[辅料]
油：适量
盐：适量
葱：适量
姜：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[炒米饭的做法步骤]
1、胡萝卜、 洋葱、 圆白菜、备好 玉米粒。
2、炒熟鸡蛋，炒碎些。
3、起油锅，洋葱、胡萝卜入锅过油后盛出。
4、再起油锅，姜丝入锅煸香后圆白菜入锅炒。
5、米饭入锅炒。
6、玉米粒入锅炒 。
7、洋葱、胡萝卜入锅炒。
8、加盐、味精翻炒。
9、鸡蛋入锅炒。
10、炒均匀关火，盛出出锅享用。
[小窍门]
1、、炒米饭的配菜可以依据个人爱好随意调整。
2、、炒米饭的米饭要稍微硬些。
使用的厨具：炒锅
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