香芋南瓜饺子
“ 香芋有散积理气，解毒补脾，清热镇咳之功效。南瓜。”
[主料]
香芋：150克
南瓜：70克
[辅料]
油：少许
盐：少许
胡椒粉：少许
干香菇：5只
姬松茸：3只
干鱿鱼：10克
干虾仁：5克
干贝：5克
红葱头：少许
猪肉碎：30克
口味：咸香
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[香芋南瓜饺子的做法步骤]
1、所有料头切碎。
2、香芋、南瓜蒸熟。
3、锅烧热下油、干尤鱼爆香，再下香菇、红葱头、姬松茸炒香关火，把猪肉碎倒入，加适量的盐、鸡精、胡椒粉、香油拌匀。
4、把适量红薯粉和南瓜香芋和成面，分成小剂子。
5、包成饺子。
6、入锅用高汤煮熟。
7、盛在碗中洒上少许葱花，几滴香油便可以吃了。
使用的厨具：煮锅
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