蒸年糕
[主料]
糯米粉：300g
红糖：100g
牛奶：180ml
[辅料]
蜜豆：适量
葡萄干：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[蒸年糕的做法步骤]
1、红糖加入温牛奶。
2、搅拌制红糖融化。
3、加入300克糯米粉。
4、搅拌均匀。
5、放入适量蜜豆。
6、放入适量葡萄干。
7、搅拌均匀。
8、模具中刷油。
9、倒入模具中，锅烧开水，大火蒸二十分钟。
10、这是蒸熟的年糕。
11、放凉脱模。
12、切块装盘完成。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 小吃 家常菜