蒜茄子
[主料]
茄子：适量
[辅料]
大蒜：适量
香菜：适量
盐：适量
鸡精：适量
十三香：适量
口味：蒜香
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[蒜茄子的做法步骤]
1、茄子洗净。
2、上锅蒸熟。
3、大蒜用压蒜器压成末。
4、蒜末香菜盐十三香放入容器中。
5、搅拌均匀。
6、蒜末放在茄子上，如图形状，就完成了。
使用的厨具：蒸锅
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