木耳拌黄瓜
“ 黑木耳为木耳科植物，其性平味甘，入胃、大肠经。具有滋补、润燥、养血益胃、活血止血、润肺、润肠的作用。”
[主料]
黄瓜：2根
木耳：适量
小米椒：适量
[辅料]
蒜泥：适量
生抽：适量
香油：适量
陈醋：适量
盐：适量
口味：蒜香
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[木耳拌黄瓜的做法步骤]
1、适量蒜切碎。
2、捣成泥。
3、适量水，生抽，香油，陈醋，盐，调成料汁备用。
4、黄瓜拍扁，切成二指段。
5、绰好洗净的木耳。
6、黄瓜，木耳，小米椒丝放进容器内。
7、蒜汁浇到上面。
8、拌匀盛盘即可。
9、成品。
10、成品。
使用的厨具：煮锅
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