烧鸡翅
[主料]
鸡中翅：8个
[辅料]
柠檬：1个
葱：1颗
姜：3片
酱油：适量
料酒：适量
芝麻油：适量
醋：2滴
冰糖：适量
盐：适量
口味：酸甜
工艺：烧
耗时：半小时
难度：普通
[烧鸡翅的做法步骤]
1、先腌鸡翅:将酱油、醋、料酒、芝麻油、姜、葱、冰糖、盐，都适量放点拌好腌1小时。
2、锅倒适量油加热，放鸡翅煎至两面微黄。
3、煎好倒入剩余的腌料汁。(姜、葱不要)
4、再少量加点水，盖上盖煮。
5、水快干时加入柠檬汁，收汁起锅。
[小窍门]
直接把调料都放进鸡翅腌，腌汁要倒入一起煮。
腌的时间可以自己定，越久越入味。
使用的厨具：炒锅
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