韭菜鸡蛋水饺
[主料]
韭菜：500克
细干米粉：50克
鸡蛋：6个
水饺皮：600克
[辅料]
盐：一茶匙
鸡粉：半茶匙
生抽：三茶匙
五香粉：一茶匙
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：一小时
难度：普通
[韭菜鸡蛋水饺的做法步骤]
1、韭菜切碎备用。
2、粉丝下锅炸脆捞出压碎备用。
3、鸡蛋调匀下锅划散备用。
4、把韭菜，粉丝，鸡蛋倒入容器，加入三茶匙生抽，一茶匙盐，半茶匙鸡粉，一茶匙五香粉拌匀备用。
5、取饺皮挑上馅料。
6、用叠折法包成饺子。
7、依次包好。
8、煮锅倒入清水加入少许盐，大火烧开下饺子煮熟即可。
9、成品。
使用的厨具：煮锅
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