鲜虾豆腐饼
[主料]
虾：4个
嫩豆腐：半块
[辅料]
鸡蛋：一个
胡萝卜：适量
盐：适量
酱油：一勺
柠檬汁：几滴
面粉：100g
淀粉：两勺
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：半小时
难度：普通
[鲜虾豆腐饼的做法步骤]
1、豆腐碾碎，胡萝卜切小碎粒，虾仁切粒加柠檬汁，酱油去腥。材料放一起搅拌均匀，加面粉，淀粉，搅拌均匀，揉成小团。
2、锅内放油，把小团压扁，两面煎成饼状，即可。
3、配上南瓜浓汤，非常好吃。
[小窍门]
豆腐含有丰富的蛋白质，营养丰富，孩子不爱吃，可以用这种方法尝试。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类： 主食 家常菜 饼