爆炒白菜苔
“ 今年的白菜苔特别多，每天吃三餐都不腻，是因为用的老家买的菜籽油爆炒的，味道鲜美吃不腻。有小时候的味道。”
[主料]
白菜苔：500克
[辅料]
大蒜：适量
盐：适量
菜籽油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[爆炒白菜苔的做法步骤]
1、新鲜白菜苔
2、大蒜去皮切碎备用
3、白菜苔摘洗干净，沥水
4、锅置火上，加入菜籽油，加入蒜碎爆香
5、加入白菜苔，大火快速翻炒均匀
6、加入适量盐，快速翻炒均匀，关火
7、起锅装盘即食
[小窍门]
一定用菜籽油炒哦，味道很醇正的。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐