肉末葱烧红极参
“ 葱烧海参大家都知道吧，今天我在这菜里再加入了一点肉末来提鲜，味儿更加的棒啦。这款菜适量用来配米饭，汤汁拌饭真是妙不可言，朋友们喜欢可以试一下哦。”
[主料]
红极参：3条
大葱：1根
[辅料]
菜椒：少许
肉末：适量
芝麻油：几滴
酱油：1茶匙
蚝油：半茶匙
白糖：适量
淀粉：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[肉末葱烧红极参的做法步骤]
1、备好所用食材。
2、锅里加油，将改刀的肉末下锅煸炒出味。
3、再将大葱改刀下锅煸炒至出味备用。
4、用香菇酱，酱油，蚝油，白糖调味。
5、煮锅里加适量的高汤，将调好味的酱料下锅。
6、煮至汤底开，再将红极参改刀下锅。
7、再将炒好的肉末葱块下锅煮至食材出味。
8、再加入适量的菜椒丁点缀一下。
9、再调一个薄芡下锅。
10、最后再滴几滴芝麻油提个香即可。
11、这样子一份肉末葱烧红极参就完成了。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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