甜甜圈
“ 今天换种方式做甜甜圈”
[主料]
高筋粉：260g
鸡蛋：1个
玉米油：20g
细砂糖：30g
酵母粉：3g
牛奶：110g
盐：2g
[辅料]
黑巧克力：20g
口味：甜香
工艺：烤
耗时：一小时
难度：简单
[甜甜圈的做法步骤]
1、高筋粉中加入糖和盐搅拌均匀
2、牛奶中加入酵母粉搅匀
3、加入搅拌均匀的蛋液
4、加入玉米油
5、揉成光滑面团放入烤箱发酵至2.5倍大
6、排气，揉匀，分成两份，分别擀成0.5cm左右厚的圆形
7、用模具压出形状
8、用玻璃杯压出圆形
9、再用瓶盖压出中间的圆形，传统甜甜圈
10、各种形状，醒发15分钟
11、放入烤箱，两层，上下火150度烤20分钟左右，两个烤盘换一下位置再烤3、4分钟
12、取出晾凉，圆鼓鼓的好可爱！
13、巧克力水浴溶化
14、甜甜圈一面蘸上巧克力
15、撒上椰蓉，放入冰箱冷藏室让巧克力凝固
16、甜甜圈🍩
17、看着就想吃！
使用的厨具：电烤箱
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