炝拌真姬菇
[主料]
真姬菇：300g
[辅料]
姜：1片
蒜：3颗
辣椒：5个
生抽：2勺
鸡精：1小勺
盐：1小勺
食用油：适量
口味：中辣
工艺：炝
耗时：十分钟
难度：简单
[炝拌真姬菇的做法步骤]
1、材料。
2、姜，蒜，辣椒切末。
3、锅中注入适量水加入一小勺盐大火烧开，放入洗干净的真姬菇。
4、煮至断生捞出控水放入盘中，放上切好的姜蒜辣椒末。
5、淋上两勺生抽和一小勺鸡精。
6、锅中烧热油。
7、淋在上面即可。
8、爽滑！再丢点葱花装饰一下！
9、下饭！
10、简单快速很有食欲的一道小菜！
使用的厨具：炒锅
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