快好知 kuaihz


极简版焖猪蹄
[主料] 猪蹄:500克 [辅料] 味极鲜酱油:3勺 香叶:2片 小葱:2段 冰糖:若干 口味:咸香 工艺:煲 耗时:一小时 难度:普通 [极简版焖猪蹄的做法步骤] 1、猪蹄1个 在超市买的处理干净的 由卖肉师傅切分成6块 2、在油锅内放入冰糖若干 小火 倒入沥好水的猪蹄 3、热油锅中翻炒后加入味极鲜若干 水两碗约500毫升 4、倒入电饭煲中开启2小时的粥模式 加入香叶2片 小葱2段儿 5、装盘 即可食用 口感香软 6、还可以用猪蹄汤炖米饭 软糯喷香 使用的厨具:电饭煲 所属分类: 热菜 家常菜 老人 午餐