可乐鸡翅
[主料]
鸡翅：适中
[辅料]
可乐：2瓶
胡椒粉：2勺
生抽：适量
糖：适量
盐：适量
老抽：适量
醋：1勺
葱：一段
姜：适中
口味：原味
工艺：其他
耗时：数小时
难度：普通
[可乐鸡翅的做法步骤]
1、准备以上材料
2、将鸡翅两面划两道口子，方便入味
3、将葱段 姜 生抽 老抽 胡椒粉 盐倒入鸡翅中，抓匀 腌制 半小时多，时间越久越入味 腌制过程中不断翻匀
4、烧油，将腌好的鸡翅放入油锅中炸至金黄（油不要太多）
5、随后倒入可乐，莫过鸡翅即可，加入醋，老抽 糖   大火熬制
6、可乐熬成粘稠制，就可以小火收汁
7、档 档 档 档 可乐鸡翅就做好了
[小窍门]
腌制时间越久越入味
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 鲁菜 浙菜