肉丝炒蒜苔
“ 春天的蒜苔特别好吃，爽脆可口，今来一款：肉丝炒蒜苔，方便操作，营养美味。”
[主料]
蒜苔：适量
猪肉：适量
蒜：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
酱油：适量
五香粉：适量
料酒：适量
淀粉：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[肉丝炒蒜苔的做法步骤]
1、蒜苔洗净备用。
2、蒜和猪肉备用。
3、猪肉切丝加盐，料酒，油，酱油，五香粉，淀粉拌匀腌制二十分钟。
4、蒜切碎备用。
5、锅中入油烧热倒入肉丝翻炒，放入蒜提香。
6、放入蒜苔翻炒。
7、加五香粉炒匀。
8、出锅加盐调味即可。
9、家常小菜，请您品鉴。
[小窍门]
肉丝一定要腌制哦，口感才会棒棒哒！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐