炝拌芹菜
[主料]
芹菜：适量
胡萝卜：适量
粉条：适量
[辅料]
生抽：适量
植物油：适量
味精：适量
花椒：适量
蒜：适量
麻油：适量
盐：适量
醋：适量
口味：清淡
工艺：拌
耗时：半小时
难度：简单
[炝拌芹菜的做法步骤]
1、用开水把粉条浸泡十分钟，让后把芹菜洗净切成段，胡萝卜擦成丝，蒜切成末，在吧粉条和芹菜同时放进锅里焯一下过凉水备用。
2、在胡萝卜，芹菜，粉条中放入食用油，花椒，蒜，味精，盐，醋搅拌均匀。
3、成盘即可食用。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜 家常菜