快好知 kuaihz


椒盐鸡丁
[主料] 鸡腿:1个 [辅料] 干辣椒:适量 大葱:适量 大蒜:适量 姜:适量 五香粉:适量 生抽:适量 花椒:适量 面粉:适量 椒盐粉:适量 口味:其他 工艺:炒 耗时:半小时 难度:简单 [椒盐鸡丁的做法步骤] 1、准备辅料; 2、鸡腿肉切块,加入生抽、五香粉腌制20分钟; 3、加入面粉,均匀搅拌; 4、油锅加入鸡块翻炒至表面金黄; 5、加入姜粒、蒜粒、干辣椒、花椒翻炒; 6、加入大葱、撒上适量椒盐翻炒均匀即可,盐可根据个人口味添加。 使用的厨具:平底锅 所属分类: 热菜 家常菜 中式宴请