白萝卜炒虾米
“ 白萝卜富含维生素A、维生素C，可以提高免疫力，预防动脉硬化。同时白萝卜中的膳食纤维含量也非常可观，可以促进肠胃蠕动，助消化，消除便秘起到排毒养颜的功效。”
[主料]
白萝卜：450克
虾米：适量
[辅料]
生抽：一汤勺
盐：少许
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[白萝卜炒虾米的做法步骤]
1、备齐材料
2、白萝卜切成片，海米用温水泡发，葱花切好备用
3、炒锅放适量油，爆香葱花，闻到有葱花的香味了，放入其他食材
4、先放海米煸炒几下再放入萝卜
5、倒入1汤勺的生抽，再按个人口味放少许盐，翻炒，加入适量水，注意一定要热水，这样萝卜才会鲜嫩呦，用中火炖三四分钟，待白萝卜透明了，淋上香油出锅了。
6、可以上桌了，开胃消食。
[小窍门]
白萝卜炒着吃一定要买新鲜的，洁白水灵的，这样的萝卜炒出来味道才会鲜美。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜