大辣椒炒肉
[主料]
大辣椒：2个
里脊肉：200g
[辅料]
十三香：半匙
蒜：0.2颗
酱油：1匙
盐：1匙
鸡精：半匙
料酒：1匙
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[大辣椒炒肉的做法步骤]
1、肉切片
2、大辣椒切片去籽
3、葱切片，蒜切片PS：因为家里没有大葱，所以用毛葱替代的，没所谓
4、热锅凉油，炒肉，肉变色放入葱蒜。翻炒均匀
5、倒入大辣椒，翻炒至大辣椒变软，放入酱油，盐及其他调料。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜