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【河北】椒盐大饼
“ 这样的大饼在东北从来没吃过,这是我们河北特色,大饼,很多口味,我最爱吃的就是椒盐的,妈妈经常做,我们河北以面食为主,所以面食多种多样! 虽然做不出妈妈哪个味道,但是做的味道也相当不错了,自己吃了好多,不爱吃面食的老公都说好吃,呵呵……” [主料] 面粉:2斤 [辅料] 油:适量 椒盐:适量 酵母:适量 盐:适量 口味:原味 工艺:其他 耗时:一小时 难度:简单 [椒盐大饼的做法步骤] 1、提前发好揉好的面,椒盐是自己做的! 2、面擀成薄片放入玉米油展开 3、放入少许盐,然后撒入椒盐 4、由一头卷起,分成两个挤子 5、按扁擀成园饼 6、电饼铛放少许油,烙至两面金黄即可 7、出锅切块! 8、外脆里嫩 使用的厨具:电饼铛 所属分类: 主食 家常菜